Promo
Chardonnay Villa Blanche

Chardonnay Villa Blanche

Modèle : chardocameljoseph75
Points de fidelité : 4
Disponibilité : En Stock
9,00€ 8,00€
H.T : 6,67€
Prix en points de fidelité : 80
Qté :
+ -
 

Chardonnay "Villa Blanche " Domaine Calmel & Joseph

Languedoc Roussillon-IGP Pays D'oc. 5 bouteilles achetées la 6 ième offerte.

 Meilleur Chardonnay du Monde Médaille d'Or : Top 10 (8ème position) sur plus de 700 Chardonnay

Robe vert, jaune pâle, très brillante et limpide. Villa Blanche Chardonnay 2014 offre à nouveau des arômes très expressifs, entre les fruits à noyau type abricot ou pêche de vigne, les fleurs blanches et une pointe d’amende amère. La bouche est pleine, bien équilibrée, fraîche et fruitée avec des notes de mangue et d'abricot frais. La finale est légèrement plus vive que 2013 avec un boisé subtil qui vient harmoniser l'ensemble des éléments . Un millésime élégant tout en finesse.

Le secret du son succès......

Au coeur du plus grand vignoble du monde, le Languedoc Roussillon, Calmel & Joseph perpétuent l’héritage dans le respect et la continuité de ses savoir-faire ancestraux. Création signature, inspirée et inspirante, Villa Blanche fait le trait d’union entre tradition et modernité.

Villa Blanche développe un univers de sensorialité et d’émotion à la fois puissant et original. Selon des assemblages minutieux de typicités différentes au sein d’un même cépage, fraicheur, notes boisées ou fruitées donnent au vin des profils variés.
En découle une proposition riche et singulière qui s’adapte à toutes les occasions de consommation. Au centre d’une grande tablée familiale ou pour une dégustation entre amis, Villa Blanche saura trouver sa place, avec simplicité et délicatesse. Car c’est bien l’art de vivre méditerranéen qu’incarne et véhicule cette marque solaire et généreuse. Savoir-faire, savoir-plaire, savoir-vivre en sont les trois colonnes structurantes.

 

FICHE TECHNIQUE

Appellation

IGP Pays d'Oc

Millésime

2016

Cépages

100% Chardonnay

Vinification

Les raisins sont vendangés de nuit en deux fois. Une récolte précoce pour avoir de la fraicheur dans le vin, puis quinze jours plus tard pour avoir une belle concentration et des arômes plus variétaux. Égrappage total puis une macération de 4 heures à 5°C. La fermentation est thermorégulée à 15°C. Pas de fermentation malolactique.

Terroir

Volcanique. Le climat est typiquement méditerranéen, doux et ensoleillé avec des petites précipitations. Les hivers sont doux, les étés chauds et des sécheresses régulières permettent une maturité parfaite des raisins.

Élevage

Les Chardonnay sont élevés 3 mois en fûts de chêne. Ils sont ensuite mis en bouteille.

 

RÉCOMPENSES

·         Bettane & Desseauve 2018 14/20

·         IWC 2017Médaille de Bronze

·         Meilleur Chardonnay du Monde Médaille d'Or : Top 10 (8ème position) sur plus de 700 Chardonnay

 

Écrire un avis

Note : Le HTML n’est pas pris en charge !
Mauvais           Bon

Besoin d'aide:

(+33) 04 75 49 28 69